Genèse
  • « À l’origine de Hédène,
    une amitié, une passion »

  • La genèse

    Cyril Marx et Alexis Ratouis, deux trentenaires parisiens, se lient d’amitié sur les bancs de l’Université Paris Dauphine. Passionnés de randonnée et de course à pied, ils partagent des moments forts qui nourrissent leur amitié. Ce sont aussi de vrais amoureux de miel de France. Tous deux issus de famille d’apiculteurs, ils participent depuis leur plus jeune âge aux récoltes de miel. Ils forment leur palais à ce produit noble aux multiples saveurs et source de plaisir intense.

    Leur diplôme en poche, ils remettent à plus tard leur projet apicole, et entament chacun une carrière dans le marketing. Mais l’idée continue à mûrir puisque Cyril Marx s’inscrit au rucher école du Jardin du Luxembourg à Paris, et obtient son diplôme en 2012. En 2014, c’est au tour d’Alexis Ratouis de suivre la même formation. Leur rêve se concrétise, ils décident de se lancer et créent les miels Hédène, les miels de luxe à la française.